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「趣味知识小百科：我们身边的科学知识」煮鸡蛋为什么在凉水里浸过后皮就好剥
煮鸡蛋为什么在凉水里浸过后皮就好剥 鸡蛋是由蛋壳、蛋白、蛋黄构成的。蛋壳的主要成分是碳酸钙。在蛋壳和蛋白之间，有一层很薄的蛋壳膜，这是蛋白质的明胶。在鸡蛋内部还有气室（气泡）。越是新鲜的蛋，气室越小，放的时间久了，这个气室就渐渐变大。看上去蛋壳像是密封的玻璃球似的，但是实际上它是可以透少量的气的。 在煮鸡蛋时，气室内的空气就膨胀，有一部分气要跑到蛋壳外面来。蛋煮好后立即浸入凉水里时，因气室内减压，…- 1.3k
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少儿科技小制作：自己动手做美味冰淇淋
冰淇淋是我们夏天里的最爱，现在市面上的冰淇淋多种多样，但是质量却有好有坏，如果想吃到美味又健康的冰淇淋，自己动手做是最好的选择。在周末和妈妈一起做一简香甜的冰淇淋吧，你会发现，自制冰淇淋让你不仅得到了美味，更得到了快乐。今天就和童乐福儿童网科学小编一起来动手做美味冰淇淋。 自己动手做美味冰淇淋所需材料和工具： 牛奶两袋 鸡蛋三颗 白糖 奶油 碗 小锅 适合年龄：12岁以上 难易程度：中级 自己动手…- 979
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简单的温度小实验：蛋黄熟了蛋清却没熟【凝固点知识】
哈哈兔：“你们知道怎样把鸡蛋黄煮熟吗？" 皮皮鼠："当然是用水了，蒸也可以！" 哈哈兔：“要是只把鸡蛋黄煮熟，而蛋清却没熟，你们知道该怎么做吗？" 笨笨熊："开什么玩笑，蛋黄都熟了，蛋清怎么可能没熟呢？" 哈哈兔：“嘿嘿！没见识过吧！那现在就让你们见识见识！ 同学们，跟着童乐福儿童网科学小编一起出发吧！ 蛋黄熟了蛋清却没熟实验所需材料：…- 2.5k
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少儿科普知识（生活小常识）：为什么鸡蛋竖着放更容易保鲜？【生活科学：保鲜小知识】
为什么鸡蛋竖着放更容易保鲜？今天就由童乐福儿童网科学小编为同学讲解一下其中的缘由。 适合年龄：6岁以上 难易程度：中级 家中的冰箱里都会有专门放鸡蛋用的塑料盒，我们会发现，鸡蛋都是竖着放置的。冰箱里的塑料盒之所以这样设计，一方面可以为我们拿取鸡蛋提供便利，另一…- 549
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简单的力学小实验：坚强的鸡蛋壳【拱桥原理在生活中的应用】
一片薄薄的鸡蛋壳，居然有如此大的本事，不知它是投到了孙悟空门下，还是拜了哪吨为师，现在就让我们看一看它到底有多大的能耐！跟着童乐福儿童网科学小编一起出发吧！ 坚强的鸡蛋壳实验所需材料： 一个空瓶 —支铅笔 半个鸡蛋壳 适合年龄：6岁以上 难易程度：中级 坚强的鸡蛋壳实验步骤： 1将半个蛋壳开口向下扣在瓶口上，然后拿一支铅笔，在笔尖离蛋壳5~10厘米的高度竖直向下落到蛋壳上（铅笔不要削得太尖），观…- 3k
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简单的蛋白质胶体小实验：鸡蛋并非都是圆的【制作方形鸡蛋】
我们都知道鸡蛋是圆的，如果现在有一只方方的鸡蛋放在你面前，你会不会大吃一惊呢？下面我们就教你如何制作方形的鸡蛋，让你的朋友们也大吃一惊吧！跟着童乐福儿童科学小编一起出发吧！ 鸡蛋并非都是圆的实验所需材料： 鸡蛋、食用油、水 锅、电炉 与鸡蛋大小差不多的小方盒 冰箱 适合年龄：6岁以上 难易程度：中级 鸡蛋并非都是圆的实验步骤： 1在小方盒里面涂上食用油，放在一旁备用。 2将锅放在电炉上，然后往锅…- 1.6k
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简单的儿童力学小实验：会漂浮的鸡蛋（2）【浮力小实验原理】
仍然用上述的材料，换个方法试试看，把一枚生鸡蛋放入一个装满水的玻璃瓶中，它可能沉到瓶底，也可能悬浮在水中间，还可能浮到水面上哦。现在我们来做个实验，试试看吧！今天就让童乐福儿童网科学小编为大家带来这个科学小实验：会漂浮的鸡蛋（2）。 会漂浮的鸡蛋（2）实验所需材料： 食盐 一只大碗 一枚新鲜的鸡蛋 水 适合年龄：6岁以上 难易程度：简单 会漂浮的鸡蛋（2）实验步骤： 1，把大量的盐倒入水中，搅拌均…- 1.2k
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简单的儿童力学小实验：会漂浮的鸡蛋【浮力小实验原理】
一枚普通的鸡蛋放入清水中，肯定会沉入水底，但是，当我们把“魔粉”倒入水中时，鸡蛋就能漂起来！不信你也来试试！感兴趣吗？今天就让童乐福儿童网科学小编为大家带来这个科学小实验：会漂浮的鸡蛋。 会漂浮的鸡蛋实验所需材料： 食盐 一只大碗 一枚新鲜的鸡蛋 水 适合年龄：6岁以上 难易程度：简单 会漂浮的鸡蛋实验步骤： 1.将准备好的鸡蛋放入大碗中。 2.注入清水。 3.将准备好的食盐倒入水中，一边倒一边搅…- 3.8k
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