少儿科技小制作:自己动手做美味冰淇淋

冰淇淋是我们夏天里的最爱,现在市面上的冰淇淋多种多样,但是质量却有好有坏,如果想吃到美味又健康的冰淇淋,自己动手做是最好的选择。在周末和妈妈一起做一简香甜的冰淇淋吧,你会发现,自制冰淇淋让你不仅得到了美味,更得到了快乐。今天就和童乐福儿童网科学小编一起来动手做美味冰淇淋。

image.png

自己动手做美味冰淇淋所需材料和工具:

适合年龄:12岁以上

难易程度:中级

自己动手做美味冰淇淋制作步骤:

1.把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。

image.png​​​​​​

2·把牛奶倒入中,煮至微开。

image.png​​

3.将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟而结块了。)

image.png

4.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。

image.png

5.把晾凉的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1厘米左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。

image.png

6.这样,我们自己动手做出了美味冰淇淋,赶紧与同学或者家人去分享自己的劳动成果吧。

注:自制冰淇淋的好处在于它不含有害添加剂,有益健康。

科学小知识拓展:自己动手做美味冰淇淋相关知识讲解

让美味更健康:自己动手做的冰淇淋让人很放心。如果想再健康一点,可以加入一些切成小块的水果,比如草莓、苹果、猕猴桃等等。这些水果富含天然维生素C,可以增强抵抗力,让我们更健康。

美味的冰淇淋:冰淇淋是一种含有优质蛋白质、高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。适量地吃一些冰淇淋,是一个迅速补充体力、降低体温的好方法。

小知识:冰洪淋虽然香甜可,但毕竟冰冷的东西会刺激娇嫩的肠胃,所以,夏天也不要贪吃,免得肠胃受凉肚子痛。

童乐福儿童网提醒小朋友:至此,我们就自己动手做出了美味冰淇淋,同学们赶紧做一做吧,做好了赶紧与同学或者家人去分享自己的劳动成果,并说出其中蕴含的科学原理。所有科技小制作过程中都要注意自身安全。通过科技小制作来学习科学原理。

科技小制作

少儿科技小制作:可以培育出来的“水晶”——明矾的物理性质

2020-6-23 21:21:07

科技小制作

少儿科技小制作:创客教育STEM玩具——小坦克模型

2020-7-17 20:47:00

搜索
隐私政策 关于我们 联系我们