少儿科普知识(生活小常识):气泡是如何进入汽水中的?【生活科学:汽水小知识】

气泡是如何进入汽水中的?同学们喝汽水的时候有没有发现,汽水里有好多气泡,那么这些气泡是怎么放在汽水里的呢,想一想这是为什么呢?今天就由童乐福儿童网科学小编为同学讲解一下其中的缘由。

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适合年龄:6岁以上

难易程度:中级

碳酸饮料在没有开启前,我们看到饮料瓶中所装的都是液体,但一旦我们将瓶盖打开,瓶中会马上产生很多小气泡。有人不禁会疑惑,这些小气泡是如何进入汽水中的呢?

人们在制造汽水时,会利用加压的方式将大量的二氧化碳压进汽水中,所以就形成了碳酸。没开启的饮料其密封性很好,瓶中装的是液体和碳酸,因此没有气泡产生。但当我们将瓶盖打开后,空气就会马上进入瓶内,碳酸就会发生变化,它会分解成水和二氧化碳,所以我们就会看到大量的气泡产生。

为什么啤酒的泡沫不像汽水的泡沫那样容易消失呢?这是因为啤酒是用麦芽制成的,在其生产过程中会经过发酵的过程。啤酒在发酵时会释放出很多二氧化碳,而人们为了使啤酒的口感更好,还会在啤酒中加入二氧化碳,这就令啤酒可以像汽水那样产生气泡。然而,汽水使用的是纯水,其液体的表面张力大,气泡的力很小,所以气泡会很快消失。啤酒使用的是天然水,其液体表面的张力小,相应的气泡力就变大,所以气泡不会很快消失。

科普知识拓展:为什么装满水的水杯用纸覆盖住后再倒立,水不会马上流出水来?

大气会对处于其中的物体产生压强,也就是我们通常说的大气压强。因为装满水的水杯中没有空气,也就没了大气压强。当我们将水杯倒转过来时,外界的大气压强会将纸片紧紧地压在水杯口,令纸片不会掉下来,水也就不会马上流出来了。

童乐福儿童网提示:同学们通过【气泡是如何进入汽水中的?】的学习,知道利用加压的方式将大量的二氧化碳压进汽水中,同学们知道了吧。

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