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汤圆和元宵是一种食品吗？好多同学都不一定知道吧。今天就由童乐福儿童网科学小编为同学讲解一下其中的缘由。
适合年龄：6岁以上
难易程度：中级
到了正月十五，南方人会说要吃“汤圆”，而北方人则说要吃“元宵”，汤圆和元宵指的是同一种食品，只是称呼不同吗？还是它们本身就是两种食品呢？
北方人嘴里说的“元宵”，内部是有馅儿的，其制作方法是：先将馅儿准备好，切成小块，然后倒入机器里，再往机器中倒入江米粉，机器开动后在其振动下，馅料变成了球，将江米粉粘到其表面，慢慢地就滚成了元宵。因此，这样做成的元宵表皮薄而干，用水煮过后才会吸收水分变稠。
南方的汤圆制作方法类似于包包子，先将糯米粉搅拌操好，做成皮，然后取适量准备好的馅料，将其用糯米皮包好。汤圆馅料的水分含量要比元宵多，而且表皮的水分也要比元宵的充足。
科普知识拓展：你知道元宵节的来历吗？
农历正月十五是元宵节，又称上元节。相传，汉文帝为庆祝周勃于正月十五平定诸吕之乱，每逢此夜，必出宫游玩与民同乐。在古代，夜同宵，正月又称元月，汉文帝就将正月十五定为元宵节。随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习慣早已有了较大的变化，但至今仍是中国民间传统节日。
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