用微波炉加热食物为什么有时会发生喷爆？这是为什么呢？今天就由童乐福儿童网科学小编为同学讲解一下其中的缘由。
适合年龄：6岁以上
难易程度：中级
我们经常用微波炉烹调食材或给食物加热，但有很多人却不知道这其中的原理。微波炉与我们平时所用的炒锅和蒸锅的加热原理并不相同。普通炊具大都是从食物外部开始加热，逐渐地使食物内部的温度升高。而微波炉则是通过微波，令食物中的水分子转动起来，水分子摩擦后产生热量，此时食物内部的温度先升高，然后才到外部。
因微波炉的这种特殊的加热形式，所以我们在使用时一定要格外注意。比如，我们在给食物加热时，一定不要放在封闭性的容器中，这是因为封闭的容器会使食物在加热时所产生的热量不易散发，会使容器内的压力过高，容易引起喷爆事故。在给如鸡蛋般带壳的食物加热时，也要先将食物表面刺破，以避免加热后发生爆炸。
有人认为，既然微波炉需要利用水分子来加热，那么若是将石头放入微波炉中加热，是不是就会爆炸了呢？其实，如果石头本身很干燥，就不会发生爆炸，但如果石头相对湿润，就有发生爆炸的危险了。
科普知识拓展：为什么洗衣机不会将衣服口袋里的纸币洗烂？
钱经过洗衣机洗后不会被洗烂，但遺留在衣兜中的纸却容易被洗烂，这是什么原因呢？其实，我们平时所用的纸大都是从树木中提取的纤维素压制成薄片而制成的。然而，印制钞票所用的纸张，却是由布制成的。其制作的过程是先将棉、麻织物打碎，得到里面的棉或亚麻纤维，然后再制成棉纸或亚麻书写纸，印制钞票用的正是这种用布做成的纸。布纤维纸结合得更为紧密，基本上不会受到水的影响，所以在用洗衣机洗过后也不会烂掉。
童乐福儿童网提示：同学们通过【用微波炉加热食物为什么有时会发生喷爆？】的学习，知道了微波炉喷爆的原因，也使我们有了预防之策，希望同学们好好的学习这些安全小知识，以免发生事故。
