螃蟹八足横九州
明朝嘉靖年间，有一位御史（由朝廷委派负责监察的官）微服出访，考察各地民情。这天御史来到了美丽的松江府（现上海市松江区）地界。当地有他的一位同窗，在当地一位官员家中做教书先生。多年未见，故友重逢，感觉格外亲切。同窗再三挽留御史多住几日，御史不好推辞，便欣然答应了下来，并从同窗那里得知了不少当地民情，可谓不虚此行。
在这位官员家中，每天同主人、同窗饮酒作诗，御史觉得非常逍遥轻松。这位官员虽然不知御史大人的身份，但见他谈吐不凡，彬彬有礼，知道他绝非一般人。正好有一天，是松江知府的寿辰，便邀御史一同前往给松江知府祝寿。入席时，宾主互相谦让座席，御史毫不客气，坐到了上座。松江知府一看，心中便有一些不快，但碍于面子又不便发作。转念之间他就想在文采上压压这个“嚣张”的来客，于是，指着席上的松江名菜鲈鱼出了上联：
鲈鱼四腮，独占松江一席
从字面上看，意思是说：鲈鱼有四个腮，能独占松江的一席之地；实际上是说，在松江府的地界上，知府最大，我过寿辰，首席自然应该我占，你一个不速之客凭什么坐在这个位置？御史一听，心中暗笑，看着桌上的螃蟹，对出了下联：
螃蟹八足，横行天下九州
知府一听，这对句不仅工整，而且气度不凡，不禁大惊失色。这时，有人悄悄告诉他，坐在上座的正是微服出行的御史大人，松江知府这才恍然大悟，急忙向御史大人叩头谢罪。
松江醉白池是上海五大古典园林之一，是上海的旅游胜地。上海五大古典园林有豫园、古漪园、秋霞圃、青浦曲水园及醉白池，而醉白池在五大园林中是最古老的。
【博闻馆】美味的四腮鲈鱼
四鳃鲈鱼是江苏省有名的特产之一，实际上只有两个鳃，只是每个鳃盖上又多了一条较深的折皱，外观好像四鳃，故称四腮鲈鱼。关于鲈鱼的诗歌有很多：“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。”范仲淹这首诗犹为引发人们对鲈鱼的向往。“西风吹上四鳃鲈，雷松酥腻千丝缕”，南宋诗人范成大笔下也赞美过四鳃鲈鱼。据说在西晋时，有个叫张翰的人，原籍江苏松江，在洛阳为官。那年秋天，西风乍起，寒潮将临，他想起家乡的四鳃鲈鱼和莼（chún）菜，思乡之心油然而生，于是就弃官还乡，这就是历代传为美谈的“莼鲈之思”的典故。后来，“莼鲈之思”常用来表达对故乡的思念。
长像奇特的四腮鲈鱼
