少儿科普知识(生活小常识):“千沸水”为什么不能喝?【生活科学:卫生健康小知识】

“千沸水”为什么不能喝?今天就由童乐福儿童网科学小编为同学讲解一下其中的缘由。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​
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适合年龄:6岁以上

难易程度:中级

反复烧开的水,也叫“千沸水”,很多人都知道喝“千沸水”不好,对身体有害处。水经过反复烧开后,水中的细菌等有害物质不是被去除得更干净吗?为什么不能喝呢?

这是因为水中含有微量的硝酸盐,水经过长时间加热和沸腾,会不断蒸发,水的重金属离子浓度和硝酸盐浓度也会相对增加。而且硝酸盐受热会分解变成亚硝酸盐,亚硝酸盐会破坏人体血液输氧的能力,让人感到呼吸困难,同时喝亚硝酸盐浓度高的水,会提高得癌症的概率。另外,重金属离子也是对人体有害的。

因此,我们最好不要喝反复烧开的水,它对人体有害无益。

科普知识拓展:水越纯越好吗?

很多人认为水越纯越好,事实上,长期饮用纯净水会导致身体营养失调,使人体内的有用的微量元素流失,降低人体免疫力,容易引发疾病。从健康的角度来看,最好喝白开水,它不含卡路里,不用消化就能被人体直接吸收,一般建议喝30C以下的溫开水最好,这样不会过于刺激肠胃道的蠕动,不易造成血管收缩。

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