电冰箱为什么能制冷?
现在,大部分家庭中都有电冰箱,它给我们的日常生活带来很多方便。但是你知道电冰箱为什么能制冷呢?让我们在电冰箱的结构中寻找答案吧。
电冰箱可以分为制冷系统、控制系统和箱体3个部分。这其中最重要的是制冷系统,它主要由压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管和蒸发器等部分组成。它们围绕着压缩机,连接成一条循环的闭路:压缩机→冷凝器→干燥过滤器→毛细管→蒸发器→压缩机。在这个环路中循环流动的就是制冷剂。氟利昂是最常用的制冷剂,这样一来,我们就清楚了电冰箱的工作原理:压缩机运转,推动制冷剂进入制冷循环,制冷剂在蒸发器中吸收大量热量,从而带走冰箱中食物的热,最后通过冷凝器排到冰箱外,散发在空气中。电冰箱正是这样为我们服务的。
电冰箱能使食品长久地保持新鲜。
电冰箱结构示意图
电冰箱的箱体隔热性能极好,它把电冰箱分隔为一个与外界隔绝的空间。电冰箱里一般包括冷冻室和冷藏室两部分,电冰箱的蒸发器设置在冷冻室,所以冷冻室里温度较低,冷藏室中的温度比冷冻室高一些。这样食品放入电冰箱中,就可以进行冷冻或冷藏了。
由于氟利昂排放到大气中,会分解产生一些破坏大气臭氧层的成分,不利于环保,所以现在正在大力推广无氟冰箱。
知识链接
氟利昂又名氟氯烷,是含有氟和氯的有机化合物。氟利昂的种类很多,它们都是无色,无味、无毒、无腐蚀性的气体。由于它们很容易液化,所以是一种很好的致冷剂。
使用氟利昂也有很多缺点,特别是氟利昂-12和氟利昂-11,它们的渗透能力很强,容易漏气,且不易发现。这种气体遇到明火,或温度达到400℃以上时,便分解成有毒的氟化氢和氯化氢,放出有毒的光气。更重要的是这种气体还能破坏臭氧层,使臭氧层造成空洞。它的价格贵,对橡胶、塑料有腐蚀作用,现在国际上已禁止氟利昂-12和氟利昂-11再作致冷剂使用,但氟利昂-22并不在禁止之列。