趣味生物科普知识：鸡为什么总爱啄小石子？

鸡为什么总爱啄小石子？

周六一大早，爸爸妈妈将爷爷奶奶从老家接来了，还带了老家散养的土鸡，奶奶说宰了给星星吃。星星觉得有趣，就说先在阳台上养几天。

午饭前，妈妈和奶奶在厨房做饭，星星在阳台上逗鸡完，他从厨房拿来了米粒、菜叶，鸡一会儿就吃完了，然后就开始啄花盆里的石子，难道鸡没有吃饱？星星又从厨房弄了些米粒来，谁知道，鸡吃完后，又开始啄石子，星星很不理解，跑到厨房问妈妈。

妈妈说：“这是因为鸡的消化系统和我们人类不同，它啄石子是为了加速消化……”

细心的你可能会发现，鸡爱在地上东啄西挖，拣沙粒或小石子吃。一些小朋友以为小鸡饿了，马上喂米粒、面包或菜叶给它吃，可是食物再丰富，它还是要去寻找沙粒和小石子吃。鸡为什么有这个“怪脾气”呢？

原来，鸡不像其他哺乳动物那样长有牙齿，可以磨碎食物，帮助胃肠消化。即使啄进胃里的食物再软，也不容易在胃里磨碎，因此，鸡要啄食一些小石子之类或其他较硬的东西。这些东西加上胃的蠕动，啄进胃里的食物就能很快地被消化掉了。

所以，鸡会啄食沙石，是用来帮助消化食物的。

鸡被放养在野外时，身上可能会沾染许多灰尘或是脏东西，因此摸了鸡以后，假如不洗手便摸眼睛，灰尘或脏东西上的细菌便会引起眼疾。

知识小链接

鸡与其他鸟类一样，没有牙齿，在消化食物的过程中需要有硬质的东西来帮助它们磨碎食物。人们在杀鸡的时候，剖开鸡肚，会发现里面的肌胃或者“砂囊”（俗称“鸡肫”），它就是鸡储存石子的地方。鸡肫极其坚韧，它的内壁上还有一层黄色而且坚韧的皱皮。当食物进入鸡肫之后，它们就与小石子混合在一起。在鸡肫里面，沙石和食物反复摩擦，食物被逐渐磨碎，变得容易消化。