立冬是我国24节气中的一个节气，立冬一到，则意味着我国各地都正式进入冬，代表着冬季的开始，也是冬季的第一个节气。这时候，万物进入休养状态，像青蛙、蛇等一些动物开始冬眠。那么2021年立冬是哪一天?有哪些习俗?下面就和小编一起来看看。
一、2021年立冬是哪一天?
2021年立冬的具体时间是11月7日12点58分37秒，农历为辛丑年十月初三，星期日。同时也是11月第一周的星期天。据了解，每年立冬时间都不是固定的，发生在每年公历11月7日或11月8日。
立冬代表冬天的来临，冬至表示阳气开始回升。最为明显的是，冬至时节，南北方都很寒冷。立冬是冬天的第一天，也是我国农村地区较为重视的一个节气，部分地区还会举行盛大的祭祖、饮宴等活动。
二、立冬有哪些习俗?
1、贺冬
贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。皇帝在这天会率领文武百官设坛祭祀，并举行相关的迎冬仪式，以祈求来年风调雨顺、国泰民安。这一天百姓们都会好生歇息，不做其他农事，以此犒赏一家人整年来的辛苦劳作。宋代以后，每逢此日，人们便更换新衣，庆贺往来，一如年节。
2、祭祖
祭天旧时，立冬这天，人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天，杀鸡宰羊，准备时令佳品，一方面祭祀祖先，以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天，感谢上天恩赐的丰年，并祈求上天赐给来年风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人，好好犒赏一下自己。
3、吃饺子
在吉林地区，立冬的就是要吃水饺，因为水饺外形和耳朵比较像，人们认为吃了它，严寒的冬天耳朵就不会受冻。此外，饺子的谐音“交子”，意思是立冬是秋冬之交。
4、酿黄酒
由于冬季水体清冽、气温低，能有效抑制杂菌繁育，又可以使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。这一习俗在温州地区较为盛行。
以上就是立冬节气的介绍，立冬后，我国南北方是有差异的。像南方立冬后还只是进入初冬，这时的广东、广西、海南等地还不会很冷，要等上一两周后才会开始冷。但东北和西北地区，立冬后就会变得异常的冷，甚至还会下雪。
