螃蟹为什么要横着走路?

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螃蟹为什么要横着走路?插图

螃蟹为什么要横着走路

螃蟹横着走,是因为其身体两侧共有八个步足,且步足只能冋下弯曲,而不能向外拐,从而导致螃蟹只能横着走,养殖的过程中,要为螃蟹提供米饭、水果、面包虫等食物,并每周为其更换一次水分,避免水质污染,导致螃蟹产生病害。

大多数动物都是前后走路的,只有螃蟹像个大将军一样横着走,这是为什么呢?

螃蟹横着走的原因

原来螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。在地球形成以后的漫长岁月中,地磁南北极已发生多次倒转。地磁极的倒转使许多生物无所适从,甚至灭绝。螃蟹是一种古老的回游性动物,它的内耳有定向小磁体,对地磁非常敏感。由于地磁场的倒转,使螃蟹体内的小磁体失去了原来的定向作用。为了使自己在地磁场倒转中生存下来,螃蟹采取“以不变应万变”的做法,干脆不前进,也不后退,而是横着走。蟹的胸部左右比前后宽,八只步足伸展在身体两侧,它的前足关节只能向下弯曲,这些结构特征也使螃蟹只能横着走。

新鲜的螃蟹,非常好吃。死螃蟹就没有鲜味了,人们吃了以后,还可能发生中毒症状。这是什么原因呢?

原来,螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体,螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外又沾有大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,它体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。

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