世界上最大的玫瑰产地——保加利亚
保加利亚位于欧洲南部巴尔干半岛的东南，它的北面与罗马尼亚接壤，南面挨着土耳其和希腊，西面是塞尔维亚、黑山和马其顿，东面是黑海，全国海岸线长378千米。保加利亚全境有70%的土地为山地和丘陵，30%为低地。巴尔干山脉横贯国土中部，山脉北面为广阔的多瑙河平原，山脉南面为罗多彼山地和马里查河谷低地。保加利亚境内的穆萨拉峰海拔2925米，是巴尔干半岛最高峰；主要河流为多瑙河和马里查河。
玫瑰被称为“花之皇后”，是世界名花之一。保加利亚是有名的“玫瑰之国”，在距离首都索菲亚东南40千米的地方，有一条狭长的山谷，有几十千米长。这里气候温和，冬季不冷，夏季不热，而且水分充足，土壤也很肥沃，这里就是保加利亚非常有名的玫瑰谷。每年五六月间，谷内玫瑰绽放，阵阵香风飘到很远的地方，人们顺着香气就能找到这里。经过300多年的精心培植，这里已经成为了有名的玫瑰园，盛产7000多种玫瑰，其中最有名的当数粉红色和白色两种玫瑰。玫瑰谷不仅是玫瑰的世界，还是世界著名的旅游胜地，每年有成千上万的游客前来观光。
玫瑰能提炼出玫瑰油，由于盛产玫瑰，保加利亚的玫瑰油产量占世界总产量的40%，居世界第一位，质量和出口量也居世界第一。玫瑰油有很好的美容养颜功效，是制造高级香水的原料，还可制造芳香的果汁和糖果，很受人们欢迎。玫瑰油价格昂贵，1千克可卖5000～6000美元，被称为“液体黄金”。
保加利亚已经有长达300多年的玫瑰油生产历史。为保留玫瑰油生产的传统，保加利亚从20世纪60年代末起将6月份的第一个星期天定为“玫瑰节”。每年6月，恰逢玫瑰收获季节，位于巴尔干山南麓的卡赞勒克地区便会隆重地庆祝“玫瑰节”。卡赞勒克市是保加利亚种植产油玫瑰花最多的一个地区，在广场上，漂亮的“玫瑰姑娘”向人群抛撒玫瑰花瓣，直升机从空中向人群喷洒香水，人们尽情地狂欢。
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