少儿科普知识:为什么水烧开后就没有嘶嘶声了?

为什么水烧开后就没有嘶嘶声了?这也是有经验的大人经常来判断水是否烧开的标准。但是经验背后又有什么科学依据呢,今天就由童乐福儿童网科学小编为同学们仔细的讲解一下,其中的为什么。

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适合年龄:6岁以上

难易程度:中级

烧水时,我们可以通过听水的声音来判断水是否烧开。一般情况下,水在沸腾之前,会在水壶内部发出嘶斷的响声,而且声音会逐渐变大。等水真正烧开后,水壶中剧烈的声音会变得很柔和。人们正是通过水壶内声音的变化来判断水是否烧开的。为什么水烧开后声音反而不响了,这里面有什么科学道理存在吗?

因为水中是有空气的,而且水壶的内壁上有许多细小的空穴,这些空穴中也有空气,当水壶中的水被加热时,水中的空气和水壶内壁空穴中的空气被逐渐排了出来,以水壶底部和边缘最为明显,所以在这些地方会出现很多小的气泡。这些小气泡汇合到一起,就会发出嘶嘶的响声。

等水壶中的水被继续加热后,小气泡的体积会增大并逐渐离开水壶底部,向上升起,因上部的水温较低,气泡上升破裂后会发出很大的声音。水温继续升高,气泡破裂的位置会离水面越来越近,等水完全沸腾后,气泡到达水面才会破裂,所以这个时候我们听到的是较为柔和的声音了。

科普知识拓展:通过耳朵听声音能辨别声音的方位吗?

人的耳朵不仅可以听到声音,而且可以利用两个耳朵接收声音时的强弱差别和时间差别,判断出发声物的方位和距离,人耳的这种能力称为双耳效应。人们把这种细微的差异与原来存储于大脑的听觉经验进行比较,然后作出反应从而辨别出声音的方位。

童乐福儿童网提示:同学们通过【为什么水烧开后就没有嘶嘶声了?】的学习,学会了如何判断一壶水怎样才能算烧开,也知道了其中的原理。

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