少儿科普知识：为什么水烧开后就没有嘶嘶声了？

为什么水烧开后就没有嘶嘶声了？这也是有经验的大人经常来判断水是否烧开的标准。但是经验背后又有什么科学依据呢，今天就由童乐福儿童网科学小编为同学们仔细的讲解一下，其中的为什么。

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适合年龄：6岁以上

难易程度：中级

烧水时，我们可以通过听水的声音来判断水是否烧开。一般情况下，水在沸腾之前，会在水壶内部发出嘶斷的响声，而且声音会逐渐变大。等水真正烧开后，水壶中剧烈的声音会变得很柔和。人们正是通过水壶内声音的变化来判断水是否烧开的。为什么水烧开后声音反而不响了，这里面有什么科学道理存在吗？

因为水中是有空气的，而且水壶的内壁上有许多细小的空穴，这些空穴中也有空气，当水壶中的水被加热时，水中的空气和水壶内壁空穴中的空气被逐渐排了出来，以水壶底部和边缘最为明显，所以在这些地方会出现很多小的气泡。这些小气泡汇合到一起，就会发出嘶嘶的响声。

等水壶中的水被继续加热后，小气泡的体积会增大并逐渐离开水壶底部，向上升起，因上部的水温较低，气泡上升破裂后会发出很大的声音。水温继续升高，气泡破裂的位置会离水面越来越近，等水完全沸腾后，气泡到达水面才会破裂，所以这个时候我们听到的是较为柔和的声音了。

科普知识拓展：通过耳朵听声音能辨别声音的方位吗？

人的耳朵不仅可以听到声音，而且可以利用两个耳朵接收声音时的强弱差别和时间差别，判断出发声物的方位和距离，人耳的这种能力称为双耳效应。人们把这种细微的差异与原来存储于大脑的听觉经验进行比较，然后作出反应从而辨别出声音的方位。

童乐福儿童网提示：同学们通过【为什么水烧开后就没有嘶嘶声了？】的学习，学会了如何判断一壶水怎样才能算烧开，也知道了其中的原理。