氨水是氨的水溶液，是混合物；氢氧化铵是纯净物。从字面上看，氢氧化铵是NH4OH不过一般写成NH3·H2O，称为一水合氨，氢氧化铵是一水合氨的旧称。氢氧化铵一般指一水合氨，一水合氨有一定的腐蚀作用。对铜的腐蚀比较强，对钢铁比较差，对水泥腐蚀不大。对木材也有一定腐蚀作用。氨水中仅有一小部分氨分子与水反应而成铵根离子NH4+和氢氧根离子OH-，呈弱碱性。氨水能与酸反应，生成铵盐。
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氢氧化铵的用途
1、用作分析试剂，铝盐合成和弱碱性溶剂
2、用于肥料，并用于医药
3、用于制药
氨水的用途：
1.氨水可以擦亮餐具。
2.氨水还可以进行家具的清洗。
3.氨水除了清洗家具外，还可以清洗首饰。
4.除此之外也可以清洗蜡滋。
5.可以除去衣服上的油渍。
氨水的注意事项：
健康危害：吸入后对鼻、喉和肺有刺激性，引起咳嗽、气短和哮喘等；可因喉头水肿而窒息死亡；可发生肺水肿，引起死亡。氨水溅入眼内，可造成严重损害，甚至导致失明，皮肤接触可致灼伤。慢性影响：反复低浓度接触，可引起支气管炎。皮肤反复接触，可致皮炎，表现为皮肤干燥、痒、发红。如果身体皮肤有伤口一定要避免接触伤口以防感染。
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