中班科学优质课教案《蛋和蛋制品》

释放双眼,带上耳机,听听看~!

关键词:中班科学优质课教案《蛋和蛋制品》PPT课件

  幼儿园中班科学教案:蛋和蛋制品

  活动简析:
  蛋和蛋制品是中班幼儿熟悉与感兴趣的,本次活动形式新颖,多样化。幼儿每人带一只不同品种的蛋,人人参与。在动手打蛋的环节中,又锻炼了幼儿的动手能力。通过比较各种品种的蛋来培养幼儿的观察力。教师又当场制作炒蛋,引起幼儿极大的兴趣。最后一环节,让幼儿在布置好的餐桌和柔和的音乐中进行自助餐,给幼儿美的享受,从中体会到生活的乐趣。

  活动目的:
  1、在认识蛋的过程中,进一步发展观察力和语言表达能力。
  2、通过活动知道蛋是有营养的,对自己身体有好处。
  3、在自助餐中形成文明的好习惯,享受生活的乐趣。

  活动准备:
  1、教师:鸭蛋、鸡蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋各一个,电炒锅三只。
  2、幼儿:每人一只碗、一把勺、一只蛋。
  3、鹅及蛋制品的课件。
  4、自助餐物品:桌布、盘子及各类蛋制品。

  活动过程:
  1、导入活动,引起兴趣,认识蛋的种类。
  (1)师:“今天我们小朋友都带了一只蛋宝宝,请你们看一看你带的蛋宝宝是什么样的,叫什么名字,是哪一种小动物生出来的,然后告诉你旁边的小朋友。”
  (2)请个别幼儿上来介绍自己的蛋宝宝。
  (3)老师介绍鹅蛋宝宝,看鹅生蛋的课件。
  (4)请小朋友摸一摸蛋宝宝,有什么感觉?(蛋壳摸上去是凉凉的,很光滑)
  (5)和旁边的小朋友比一比,你们的蛋宝宝一样吗?
  (6)教师小结:“小朋友带来了各种各样的蛋,它们的颜色不同,有大有小,但是它们的壳都是很光滑的。”
  2、认识蛋白和蛋清。
  师:“这光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢?你们打开来看看就知道了。”
  (1)请小朋友自己动手打蛋。
  (2)你们看到了什么?
  小结:“不管什么蛋,里面都有黄黄的、圆圆的叫蛋黄,透明的粘糊糊的叫蛋清,烧熟了就是蛋白。”
  3、粗浅介绍蛋的营养价值。
  师:“小朋友每天都吃蛋吗?为什么要吃蛋呢?”
  小结:“我们每天要吃一个蛋,但不能吃得太多,吃多了不容易消化,没烧熟的蛋也不能吃,里面会有许多细菌,吃了我们的肚子会痛。”
  4、让幼儿讨论蛋的吃法及做成哪些蛋制品。
  (1)你吃过哪些蛋做的东西?
  (2)看蛋制品课件
  (3)现场做炒鸡蛋。
  5、自助餐。
  边吃边告诉自己的好朋友或者客人老师,蛋的味道怎么样?

  活动延伸:
  1、练习做蛋壳贴画
  2、让幼儿收集各种动物的蛋的图片
 

关键词:中班科学优质课教案《蛋和蛋制品》PPT课件

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