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小小科学家：玉米粒变蓝了——淀粉遇碘液之后变成蓝色
玉米又被称为玉蜀黍、包谷、苞米，是我们人类的主要的农作物之一。它起源于墨西哥或是中美洲其他地方，是全世界产量最高的粮食作物。目前，在我国各地均有栽培。 淀粉遇碘液之后变成蓝色 玉米中含有大量的淀粉，淀粉是一种植物类的多糖。淀粉被人体摄入后，会不断地分解，最终成为葡萄糖。葡萄糖能为人体的生命活动提供能量：有了能量，我们人体才能完成各种复杂的生命活动，比如说话、运动思考等等。但是，玉米中含有的蛋白质成…- 3.5k
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