为什么纸沾水后再晾干就不平了？纸是由植物纤维制成的，在纸没有沾水前，纸的纤维分子排列得整整齐齐。当纸沾水后，水会破坏原来纤维分子的排列，把原本紧密排列的纤维分子挤得东倒西歪。纸晾干以后，水分子没有了，但纤维分子却不能恢复原来的排列方式，所以纸张就变得凹凸不平了。此外，水分挥发时带走了周围的热量，根据物体热胀冷缩的原理，纸沾水晾干后会收缩，由于各部分收缩变形的程度不一样，纸面因此会变得不平。如果纸沾上水，在它没干以前，用熨斗熨一下，就能变得很平整。