花粉为什么具有健身和美容作用？根据现代医学研究，花粉里含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、微量元素和维生素等营养物质，还含有一些延缓衰老的激素和抗生素。所以食用花粉食品可以增进食欲，增强体力，延缓衰老，延长寿命。花粉中的多种氨基酸、维生素、核酸等物质，能改善皮肤功能，还具有美容作用。此外，花粉具有一定药效，能治疗便秘、肠炎、贫血等疾病。花粉还具有生发、护发和护肤的作用，也可以消除多余的脂肪。