儿童知识问答社区

为何不锈钢锅容易烧焦食物?

小胖纸 少儿科普问答 1690

为何不锈钢锅容易烧焦食物?

回复

共1条回复 我来回复
  • 小胖纸
    小胖纸 评论

    为何不锈钢锅容易烧焦食物? 不少人喜欢用不锈钢锅烧煮食物,然而,火一大,就很容易把食物烧焦。为什么会出现这种情况呢?原来,不锈钢锅是由一种强度较高、韧性较好的合金钢材制成的。它导热系数小,仅是低碳钢的1/3。在烧煮食物时,锅底散热比较缓慢,会出现局部受热不均匀的现象。在直接与火接触的部位,容易因过热而发红。所以,用不锈钢锅煮饭容易烧焦,烧菜容易粘底。

    5年前 0条评论

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索
打开微信,扫描左侧二维码,关注【kekeketangcom】,发送【101】获取验证码,输入获取到的验证码即可解锁复制功能,解锁之后可复制网站任意一篇文章,验证码每月更新一次。
提交
隐私政策 关于我们 联系我们