为什么多吃爆米花不好？大街上现爆的爆米花，经过检验后，发现其中的含铅量超过国家卫生食品标准的有关规定。爆米花的铁篚内有一层铅或铅锡合金，加热铁罐的时候，一部分铅以铅蒸汽、铅烟的形式直接污染爆米花，特别是減压“放炮”时，铅就更容易被疏松的爆米花吸收。铅被人体吸收后，会侵蚀骨骼的造血系统，以及胃、肝、脑等，青少年如果吸收了过多的铅，会影响生长发育。所以，爆米花不宜多吃。