为什么西方人是蓝眼睛，而东方人为黑眼睛？我们平时说的蓝眼睛、黑眼睛是指眼珠的颜色。眼珠主要由角膜、虹膜和瞳孔组成。由于角膜是无色透明的，所以眼珠的颜色实际就是虹膜的颜色。虹膜中含有许多色素细胞，色素细胞中的色素含量决定了虹膜的颜色。色素越多，虹膜的颜色就越深，眼珠的颜色也就越黑；色素越少，虹膜的颜色就越淡。
而色素细胞中色素含量与皮肤颜色是一致的。东方人是黄种人，虹膜中色素含量高，所以眼珠看上去是黑色的；而西方人大多是白种人，虹膜中色素含量低，呈现的是虹膜中血管的颜色，所以眼珠看上去是蓝色的。