谁是“百草之王”？ 在植物中，谁算得上“百草之王”？当然首推人参。人参为多年生五加科草本植物，由于其根部形状酷似人形，故而得名人参。在我国，天然人参大多生长于东北的森林里，是一种珍贵的中药材。因其含有人参皂甙等20多种对人体有益的成分，具有补气养血、强身健体、延年益寿等诸多功效，所以是上好的补品。天然人参的数量非常稀少，因为它对生长环境的要求非常高。最适合人参生长的气温是15~ 20C，如果气温高于30C，人参就会停止生长，甚至会死去。正因为人参具有神奇药效且数量稀少，所以一直被人们奉为珍品。