为何食用油不宜用塑料瓶装？ 常听人说，应该把食用油储存在玻璃容器中，而不要装在塑料瓶里，为什么呢？原来，塑料的成分很复杂，它是一种高分子化合物，在制造塑料瓶的过程中，人们会加入一定量的增塑剂、稳定剂和工业色素等来确定瓶子的形状和颜色。而这些物质对人体可能是有害的，有的成分如果长期食用，还会导致癌症。此外，油和塑料长时间接触会产生化学反应，使塑料中的有害物质溶进食用油中，这些油被食用后，有害物质就会进入人体，导致疾病，危害人的健康。所以，食用油不宜放在塑料瓶中，应存放在玻璃瓶或其他容器中。