什么是维生素？ 维生素又叫维他命，是维持人体生命活动所必需的有机物质，在人体生长、发育、代谢的过程中发挥着重要的作用。维生素是个庞大的家族，就目前所知的维生素就有几十种，每种维生素都有各自的作用。比如维生素A有助于保护视力；维生素B1能调节自主神经；维生素B3能帮助维持神经系统的正常工作；维生素B12能避免恶性贫血的发生；维生素C可以增强人体的免疫力，预防坏血病；维生素D和K都能促进骨骼的生....人体一旦缺乏维生素，就会引发相应的病症，对身体造成损害。多吃蔬果，能补充维生素。