什么是疯牛病？ 1985年4月，医学家们在英国首先发现了一种新病，医学上称为牛脑海绵状病，简称疯牛病。这种病迅速蔓延，英国每年有成千上万头牛患这种病致使神经错乱、痴呆，不久后死亡。经解剖发现，病牛中枢神经系统的脑灰质部分形成海绵状空泡，脑干灰质两侧呈对称性病变，神经纤维网有中等数量的不连续的卵形和球形空洞，神经细胞肿胀成气球状，细胞质变窄。有专家宣称，吃了患疯牛病的牛肉有可能引起克一雅二氏病，由此引起了全球对疯牛病的恐慌。