什么是贫血？ 贫血是指由于血液中的红细胞或红细胞中的血红蛋白含量过少而导致的病症。铁是制造红细胞的重要原料，如果体内缺铁，红细胞就会被制造得很少。而红细胞是人体最重要的氧气运输员，氧气运输得少了，人就会出现头晕、乏力、心跳加快、精神不振等症状。造成贫血的原因有多种，如营养不良、出血、造血功能障碍等。在患贫血的人群中，女性明显高于男性，老人和儿童高于中青年。为了预防贫血，我们需要均衡地摄取肉类、肝脏、蛋黄、谷类、大枣、菠菜等富含铁质的食物，避免过度劳累，保证充足的睡眠时间。