看舌苔为何能判断病情？ 舌苔是指人的舌头表面分布着的一层苔状物。它是由脱落的舌黏膜角化上皮细胞、唾液、细菌、食物碎屑以及渗出的白细胞等组成的。正常情况下，舌苔呈白色，微微泛红，薄厚均匀，干湿适中。舌苔由胃气所生，因此它能反映出人体内脏的信息。舌苔薄而白，可能是感冒早期的症状；舌苔微黄，可能是脾胃湿热；舌苔剥落不全，多见于营养不良、偏食症等。透过苔面能隐隐看到舌体，表明病情处于早期，症状轻微。看不到舌体，说明病情较严重，应尽快治疗。