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“不粘锅”为什么不粘锅?

小胖纸 分类:少儿科普问答

“不粘锅”为什么不粘锅?

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  • 小胖纸
    小胖纸 评论

    “不粘锅”为什么不粘锅? “不粘锅”之所以不粘锅,是因为锅底有一层叫“特富龙”的涂料。特富龙是含氟树脂的总称,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物。由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点,因此广泛用于不粘炊具、防水透气材料(如防水衣物)、皮革、汽车部件,及微波炉爆玉米花袋等。人们利用不粘锅,可以煎蛋、做美味的馅饼。不过,有研究证明,特富龙在高温条件下会分解出有毒物质,对人的健康有潜在的威胁。因此,世界卫生组织的专家建议人们使用安全、对健康有益的铁锅。

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