点燃一支蜡烛，仔细观察一下，就会发现蜡烛火焰的上方有淡淡的烟向上升起。为什么蜡烛燃烧会冒烟呢？这是因为蜡烛主要是由碳和氢组成的，它燃烧的时候，同其他燃烧物一样，也会产生二氧化碳和水蒸气。但事实上，并不是所有的碳都燃烧干净了。因为蜡烛周围的氧气不够，所以碳不能完全燃烧，有一小部分碳的微小颗粒随着二氧化碳和水蒸气一起向上升起，这就是我们看到的烟。实际上，除蜡烛外，许多可燃物在燃烧时都会冒烟，如煤、木柴等。