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河豚的毒素藏在哪?

小胖纸 分类:动物篇

河豚的毒素藏在哪? 为什么吃河豚容易中毒?

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    河豚的毒素藏在哪?中国有句俗语叫“拼死吃河豚”,之所以这么说,是因为河豚含有剧毒的缘故。那么,河豚的毒究竟藏在哪里呢?原来,河豚的毒素主要存在于它们的性腺、肝脏、脾、眼睛、皮肤和血液等部位。其中,卵巢和肝脏的毒性最强,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,精巢和肉多为弱毒或无毒。不过,虽然吃河豚很危险,但是由于河豚的肉质特别鲜美,并且含有丰富的营养,因此仍然受到很多人的偏爱。需要提醒大家的是,吃河豚时一定要除去它们的内脏、眼睛,剔除鱼魄,剥去鱼皮,去净筋血,经过反复冲洗后才可食用。

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1 条回复 A文章作者 M管理员

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