儿童知识问答社区

为什么说菠菜是菜中之王?

admin 发布于 1个月前 分类:植物篇

为什么说菠菜是菜中之王?

1个回复

  • 儿童知识问答社区插图
    admin

    菠莱属藜科,一二年生的草本植物。它的主根发达,像鼠尾肉质红色,味甜可食,但侧根不发达。茎直立中空,长到50厘米开始分枝。冬播菠莱次年春开花,春播菠菜初夏开花,雌雄异株,为风媒花,还有雌雄同株的两性花。种子寿命较短,一般能维持三五年。

    菠莱营养价值很高,尤其对儿童来说,没有别的东西可以代替它。每千克菠菜含蛋白质24克,脂肪3克,钙1030毫克,维生素C380毫克,还有丰富的铁质。

    据营养专家测算,100克菠菜就能满足人体24小时对维生素C的需要。食用菠菜对胃和胰腺的分泌功能有良好作用。常吃菠莱,可预防维生素缺乏症。

    知识拓展:

    菠菜的故乡在波斯(即现在的伊朗一带)。两千多年前,波斯人就把它作为蔬莱栽种。

    唐代贞观二十一年(647年),尼泊尔国王那棱提婆把菠莱作为礼物派专人送到我国长安,从此,菠莱便在中国落了户。在蔬菜中,数菠菜的身价最高。古代的阿拉伯人把菠莱称作莱中之王。

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索