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为什么金属在微波炉里加热会冒火星,而别的东西不会?

小胖纸 发布于 3星期前 分类:少儿科普问答

为什么金属在微波炉里加热会冒火星,而别的东西不会?

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    微波炉产生的电磁能量波,能够从微波炉内物质的原子中夺去电子。金属中的电子尤其活跃(这就是金属传热及导电性能如此之好的原因所在),在炉中任何尖端(比如餐叉的叉尖)都能积聚起来。如果微波场足够强大,电子会击穿周围的空气,在空气中剧烈运动,激发小型的闪电。但金属也不总是会产生火花。如果东西上没有任何一点的微波场强到能够击穿空气的话,就不会产生任何火花(或者商业贸易中所称的“电弧”)我最近买了一只无柄金属盘子,在微波炉里加热时没任何问题,只要6分钟就能烤出很棒的培根煎蛋。

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