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什么是蛋白质工程?

小胖纸 发布于 11个月前 分类:少儿科普问答

什么是蛋白质工程?蛋白质工程的内容有哪些?

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    小胖纸

    什么是蛋白质工程? 蛋白质工程是指在基因工程的基础上,结合蛋白质结晶学,计算机辅助设计和蛋白质化学等多学科的基础知识,通过对基因的人工定向改造等手段,对蛋白质进行修饰、改造和拼接,以生产出能满足人类需求的新型蛋白质的技术。蛋白质工程将蛋白质与酶的研究推进到崭新的时代,为蛋白质和酶在工业、农业和医药方面的应用开拓了诱人的前景。例如,科学家通过对胰岛素的改造,已使其成为速效型药品。如今,科学家正积极探索将蛋白质工程应用于微电子方面。用蛋白质工程方法制成的电子元件,具有体积小、耗电少和效率高的特点,因此有极为广阔的发展前景。

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