儿童生物学:菌类的形态与结构

儿童生物学:菌类的形态与结构插图

菌类是一组生活在其自身王国中的生物。这意味着它们不是动物、植物或细菌。细菌只有简单的原核细胞,而菌类则像动物和植物一样有复杂的真核细胞。菌类遍布地球各地,包括陆地上、水中、空气中,甚至植物和动物中。它们的大小差别很大,从微小到地球上最大的生物体,目前已经鉴定出的菌类种类超过100万种。

菌类和植物有什么不同?
菌类一度被归为植物。然而,它们与植物有两个重要的不同之处:1)菌类的细胞壁由几丁质而不是纤维素(植物)组成;2)菌类不像植物那样通过光合作用自己制造食物。

菌类的特点
一:它们是真核生物。
二:它们通过分解物质或把寄主当作寄生虫吃掉来获取食物。
三:它们不像植物那样具有叶绿素。
四:它们通过大量的孢子而不是花粉、果实或种子繁殖。
五:它们通常是不能动的,这意味着它们不能积极地四处活动。

菌类的作用
食物:许多菌类被用作食物,如蘑菇和松露。酵母是一种菌类,在烘烤面包时用来帮助面包发胀和发酵饮料。
分解:菌类在有机物的分解中起着重要的作用。这种分解是许多生命循环如碳、氮和氧循环所必需的。通过分解有机物,菌类向土壤和大气中释放碳、氮和氧。
药物:一些菌类被用来杀死能导致人类感染和疾病的细菌。他们生产盘尼西林和头孢菌素等抗生素。

菌类的类型
科学家经常把菌类分为四类:珊瑚菌、霉菌、子囊菌和不完全菌类。下面是一些你每天可能看到或使用的更常见的菌类。
蘑菇:蘑菇是菌类俱乐部的一部分。蘑菇是菌类的子实体。有些蘑菇可以食用,也可以作为食物,而有些则是有毒的。记住永远不要吃在树林里找到的蘑菇!
霉菌:霉菌是由称为菌丝的细丝形成的。霉菌容易在水果、面包和奶酪上形成。它们看起来毛茸茸的,因为菌丝向上生长,从顶端释放出更多的霉菌孢子。
酵母:酵母是小而圆的单细胞生物。酵母在使面包发胀方面很重要。

关于菌类的六个有趣事实
一:专门研究菌类的科学家被称为菌类学家。
二:菌类界比植物界更类似于动物界。
三:“菌类”是一个拉丁词,意思是“蘑菇”。
四:据估计,菌类至少有150万种。
五:蘑菇的顶部叫做菌盖,菌盖下面的小盘子叫做菌鳃。
六:木霉菌有时会在制作石头洗牛仔裤的过程中使用。

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