认识化学元素:人体必需的溦量元素——锌

同学们小时候一定吃过补锌的奶粉,那么同学们知道为什么要吃吗?今天童乐福科学网小编带同学们认识一种金属元素——锌:人体必需的溦量元素。在非洲的一些国家,有的年轻人长到20岁,仍像个10岁左右的孩子他们的发育停滞,皮肤粗糙,肝脏肿大,性机能低下。医生称这种病为“小人症”。这种病是怎样造成的呢?医学家经过长期的分析研究,终于发现导致“小人病”的原因是这些人体内严重缺锌。

认识化学元素:人体必需的溦量元素——锌插图

适合年龄:6岁以上

难易程度:中级

化学知识点:化学元素锌元素

“小人症”是因为缺锌,只要服用适量的含锌食品,可以迅速恢复正常发育。这个地方的人为何会正重缺锌呢?原来,这里的人们吃的小麦、稻米等谷类中,含有一种酸,这种酸在人体内易和锌形成难溶性络合物,从而降低了人对锌的吸收。所以,在以谷类为主食的国家中,有不少人会严重缺锌。实际上,不论是发展中国家,还是工业化国家,都有很多人不同程度地缺锌或者缺其他的微量化学元素。

认识化学元素:人体必需的溦量元素——锌插图1

美国著名科学家施罗德说过,只要人体内微量元素含量平衡,除了意外伤亡事故,人人都可能活到90~110岁。锌在微量元素中占有重要地位。预防人体内微量元素的缺少并不神秘,只要讲究科学,人人可以做到。首先要注意饮食平衡,合理搭配食物。只要人们真正重视体内微量元素的重大作用,讲究科学,人类就会朝着自己的自然寿命110岁的目标前进。

锌的另一种奇特功能就是它能使伤口很快愈合。例如,人体在经过一次大手术后,要及时补充皮肤和骨骼里的锌。

锌是一种蓝白色金属,在室温下,比较脆;在100~150℃时,变软;超过200℃C后,又变脆。锌的化学性质比较活泼,在常温下的空气中,表面生成一层薄而致密的碱式碳酸锌膜,可阻止其进一步氧化。当温度达到225℃后,锌氧化反应激烈。燃烧时,发出蓝绿火焰。锌易溶于酸,也易从溶液中置换金、银、铜等。

由于锌在常温下表面易生成一层保护膜,所以锌最大的用途是用于镀锌工业。锌能和许多有色金属形成合金,其中锌与铝、铜等组成的合金,广泛用于压铸件。自然界中,锌多以硫化物状态存在。主要含锌矿物是闪锌矿,也有少量氧化矿,如菱锌矿和异锌矿。

认识化学元素:人体必需的溦量元素——锌插图2

知识拓展:

锌的药用:

长期卧床不起的病人,容易长出褥疮,这种病很不好治。如果在长褥疮的地方敷一些锌盐,就可以让褥疮早日痊愈。家庭常备的药品中,就有氧牝化锌橡皮膏,有时,脚后跟或手指上裂了口子,不好愈合,只要贴上一块氧化锌橡皮膏,几天就可以愈合。

神奇的锌:

锌与大脑发育和智力有关。美国一所大学发现,聪明、学习好的青少年,体内含锌量比愚钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用,对维持上皮和黏膜组织正常、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变,以及校正味觉失效等都有妙用。

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